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多胞胎方法論：餐企加速推副牌，原來是這樣考慮的！你看到的新生代餐飲品牌，10個中可能有3個都同屬一個“品牌爸爸”。 不僅王品、外婆家、小南國、呷哺呷哺這些成熟品牌在加速推副牌，這兩年崛起的餐飲新秀，短短一兩年做三四個品牌的也比比皆是。 做副牌已然成餐飲新常態 ，......
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美團滴滴懟上了！美團剛融30億美金，滴滴就可能給餓了么20億美金據彭博社消息：消息人士透露，美團接近完成超過30億美元的融資，投資者包括Capital Group等。 消息稱，美團此輪融資目標是至少30億美元，對其公司估值280億美元。 美團正在外賣、酒旅、支付、打車、短租和生鮮等多個領域開展......
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年入上億的外賣店是怎么做出來的，做外賣賺錢嗎近來來，外賣成為了許多學生白領日常的選擇。外賣的興起，對餐飲的發展帶來了，很大的沖擊。餐飲店的發展 ，也面臨，轉變的抉擇。依托外賣平臺的推動，也給餐飲的發展提供了新的方向，外賣成為了新的突破口，為餐飲行業注入了......
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嫩綠茶用加盟進行全國布局：這個新茶飲的“老品牌”能hold住二線市場嗎？當大家在熱議喜茶進軍上海、北京，在一線城市擴張的時候；新茶飲里的先行者——嫩綠茶，開始了其二線城市的布局。 根據美團點評最新公布的一項數據顯示，2017年4月，二線城市飲品店門店數同比增長29%，而在北上廣深，這個數字......
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正式進入商用時代 刷臉支付，這一次中國又領先了這個時代的消費支付變革總是快得讓人猝不及防：當你還在為手機支付帶來的快捷驚嘆之時，另外一些人則讓支付脫離手機而“靠刷臉吃飯”了。 在自助點餐機前站定，把臉對準攝像頭，進行人臉識別，頃刻間便可成功支付——這不是科......
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餐飲供應鏈萬億級市場緣何未出現一家龍頭企業？有關數據顯示，2016年中國餐飲業消費額接近3.6萬億，當年采購規模達8000億，今年接近1萬億，餐飲供應鏈無疑是一塊巨大的蛋糕。 馬云看到了，但并沒有下嘴;京東雖然下嘴了，但沒有嚼動，這個潛力巨大的市場，依舊沒有出現一家......
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3年擬開1000家分店，銀來集團進軍內地餐飲業務隨著經濟發展水平的日益提高，中國餐飲業的潛力也越來越大。在A股餐飲類上市公司寥寥無幾的背景下，嗅到了餐飲產業內在商機的各路資本紛紛選擇了“曲線救國”的投資形式，比如投資赴港上市的內地餐飲公司、或是計劃將進口品牌......
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重構餐飲成本結構，香橙互動助力餐飲進入人工智能時提起香橙互動，可能大多數餐飲人都很陌生，但是提起人人湘，作為率先走入人工智能的現象級的餐飲企業，它無大廚、無服務員、無采購員、無收銀員的“四無餐廳”，在行業內曾引起了不小的震動。 香橙互動正是從人人湘分拆獨立出......
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在美帝，不符合這三大業務指標難稱餐飲巨頭！眾所周知，對于企業的發展，壯大是關鍵。在美國，幾乎所有公司都在盡其所能地拼命成長，力求將自己的品牌打造為全國的精英品牌之一。 那到底怎樣才算成為了這個行業的精英品牌呢?雖然通往成功的道路各不相同，但業內專家一致......
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海底撈再發聲明：鍋我背、錯我改、請廣大民眾監督
2017年8月28日訊，不知道從何時開始，“勇于認錯，堅決不改”成了搞笑名言。足以看出，一個良好的認錯態度有多重要。如果用對了時機，甚至有可能掩蓋住錯誤并沒有得到改正的事實。 這兩天，海底撈北京勁松店、太陽宮店有老鼠......
