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[摘要] 2012年巴州餐飲技能大賽將于7月舉行，其中初賽時(shí)間定于7月，復(fù)賽時(shí)間定于8月，決賽時(shí)間定于10月。2012年巴州餐飲技能大賽設(shè)置了平板電腦、平面電視、名牌手表、手機(jī)等獎(jiǎng)品。

    昨日，記者從新疆維吾爾自治州人力資源和社會(huì)保障局獲悉，“一技之長(zhǎng)，方顯才干”2012年巴州餐飲技能大賽報(bào)名時(shí)間將于7月5日截止，廣大廚師、廚藝愛(ài)好者們抓緊時(shí)間報(bào)名參加。

　　此次比賽參賽對(duì)象分為四類：星級(jí)餐飲服務(wù)企業(yè)烹飪崗位從業(yè)人員；軍隊(duì)烹飪崗位從業(yè)人員；在校烹飪專業(yè)學(xué)生；有烹飪特長(zhǎng)的廚藝愛(ài)好者。參賽者到所在縣市的人社部門報(bào)名，庫(kù)爾勒轄區(qū)星級(jí)酒店可到庫(kù)爾勒市旅游局報(bào)名。

　　初賽時(shí)間定于7月，復(fù)賽時(shí)間定于8月，決賽時(shí)間定于10月。

　　大賽設(shè)置了平板電腦、平面電視、名牌手表、手機(jī)等獎(jiǎng)品，所有參加復(fù)賽的選手將進(jìn)入巴州烹飪技能人才專家?guī)欤瑩?dān)任今后烹飪專業(yè)考評(píng)員及有關(guān)賽事評(píng)委。

　　2012巴州餐飲技能大賽除了傳統(tǒng)的筆試、操作以外，在復(fù)賽，決賽階段，還將穿插餐飲文化，營(yíng)養(yǎng)配餐、廚技展示、文藝節(jié)目、公眾問(wèn)答、書(shū)畫(huà)表演等內(nèi)容，同時(shí)大賽還首次引入了人才競(jìng)拍環(huán)節(jié)。

　　相關(guān)新聞報(bào)道

　　 6月2日，記者從自治州人力資源和社會(huì)保障局舉行的新聞發(fā)布會(huì)上獲悉，我州正式啟動(dòng)“一技之長(zhǎng)，方顯才干”2012年巴州餐飲技能大賽，大賽的重頭戲是人才競(jìng)拍環(huán)節(jié)，這在巴州乃至全疆尚屬首次。

　　當(dāng)天的新聞發(fā)布會(huì)上，自治州人社局、文化體育廣播影視局、旅游局相關(guān)負(fù)責(zé)人對(duì)記者現(xiàn)場(chǎng)提出的大賽的LOGO（形象）、人才競(jìng)拍、獲獎(jiǎng)選手的獎(jiǎng)勵(lì)等問(wèn)題進(jìn)行了一一回答。

　　 2012年巴州餐飲技能大賽從3月初開(kāi)始謀劃，主要目的是加強(qiáng)全社會(huì)對(duì)技能人才的重視和認(rèn)同，營(yíng)造“一技之長(zhǎng)，方顯才干”的氛圍。大賽分為四個(gè)層次，第一層是由巴州旅游局在全州餐飲行業(yè)進(jìn)行初賽、復(fù)賽，產(chǎn)生進(jìn)入決賽的選手，參加星級(jí)餐飲服務(wù)業(yè)金廚獎(jiǎng)評(píng)選。第二層是由巴音郭楞軍分區(qū)組織駐州部隊(duì)進(jìn)行初賽、復(fù)賽，進(jìn)入決賽的選手參加綠色軍營(yíng)金廚獎(jiǎng)評(píng)選。第三層是由巴州人社局組織州內(nèi)各職業(yè)院校中式烹調(diào)學(xué)生參與廚藝新星獎(jiǎng)評(píng)選。第四層是由庫(kù)爾勒市人社局組織中式烹調(diào)愛(ài)好者參與梨城廚藝師獎(jiǎng)評(píng)選。

　　 州委組織部副部長(zhǎng)、州人社局黨組書(shū)記翟慶核在發(fā)布會(huì)上說(shuō)，今年技能大賽上取得團(tuán)體和個(gè)人名次者，將授予巴州職業(yè)技能人才榮譽(yù)；取得個(gè)人前三名的選手可直接晉升更高一級(jí)職業(yè)能力并頒發(fā)證書(shū)；取得個(gè)人前三名的選手可參加現(xiàn)場(chǎng)人才競(jìng)拍；取得團(tuán)體和個(gè)人前三名者將錄入南疆人才網(wǎng)高技能人才名錄，同時(shí)列入巴州職業(yè)技能鑒定委員會(huì)專家?guī)欤�今后舉辦同類比賽時(shí)，可直接作為評(píng)委人選。

　　 2012年巴州餐飲技能大賽以打造巴州的白天鵝工程為起點(diǎn)，加強(qiáng)自治州高技能人才的隊(duì)伍建設(shè)。江蘇泰州華英人力資源有限公司為大賽制作了logo標(biāo)志，是一只可愛(ài)的廚師天鵝，寓意著勞動(dòng)者通過(guò)提升專業(yè)技能，可以實(shí)現(xiàn)從丑小鴨到白天鵝的蛻變。

 2012年巴州餐飲技能大賽除了傳統(tǒng)的筆試、操作以外，在復(fù)賽、決賽階段，將穿插餐飲文化、營(yíng)養(yǎng)配餐、廚藝展示、文藝節(jié)目、公眾問(wèn)答、書(shū)畫(huà)表演等內(nèi)容。技能大賽之后，我州將爭(zhēng)取用3年的時(shí)間，使全州的技能人才培養(yǎng)工作有新的突破。