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2015年餐飲市場(chǎng)分析：高價(jià)位餐飲比低價(jià)位容易成功一.高價(jià)位比低價(jià)位容易成功 對(duì)餐飲業(yè)了解不深的人，都以為消費(fèi)額愈低的餐廳越好經(jīng)營(yíng)。因?yàn)樗目驮醋顝V，上門(mén)來(lái)的客人對(duì)供餐和服務(wù)不會(huì)有太高的要求。只要餐廳地點(diǎn)選得不錯(cuò)，賣(mài)的又是接受的食物，這種餐廳一定生意很好，能夠......
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3?15 新出臺(tái)《食安法》，處罰會(huì)更嚴(yán)格經(jīng)歷了修訂的《食品安全法》預(yù)計(jì)今年上半年出臺(tái)。新版本中，監(jiān)管部門(mén)擬通過(guò)更嚴(yán)格的處罰措施，改善公眾滿意度不高的食品安全狀況。 《食品安全法》由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局負(fù)責(zé)修訂，2013年10月第一次向國(guó)務(wù)院報(bào)送。2014年......
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北京：老年餐飲進(jìn)社區(qū)遭遇多道坎[摘要] 3月20日，北京市民政局與北京部分餐企代表首次就老年餐飲問(wèn)題展開(kāi)專題研討，了解老年餐飲進(jìn)社區(qū)面臨的多道門(mén)檻。 北京全市超過(guò)300萬(wàn)的老齡人口對(duì)于不少餐企而言是個(gè)香餑餑，不少餐企也躍躍欲試。然而老齡人口分散的居......
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小肥羊恢復(fù)銷(xiāo)售鴨血 稱未檢出豬源性成分
【摘要】央視報(bào)道小肥羊餐廳銷(xiāo)售的鴨血均檢出豬源性成分。小肥羊方面表示，自查自檢發(fā)現(xiàn)鴨血所有樣品未檢出豬源性成分將恢復(fù)銷(xiāo)售。 3月20日消息，此前，央視曝光小肥羊餐廳銷(xiāo)售的鴨血均檢出豬源性成分。小肥羊宣布，自檢以及......
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白云山品云觀景餐廳變身桂林米粉店
[摘要] 廣州市白云山風(fēng)景區(qū)的品云觀景餐廳已于上月初提前結(jié)束合同關(guān)門(mén)結(jié)業(yè)。目前由一家經(jīng)營(yíng)桂林米粉的餐飲店以年租金100萬(wàn)的數(shù)字中標(biāo)。 廣州市白云山風(fēng)景區(qū)的品云觀景餐廳曾是原廣州市委書(shū)記萬(wàn)慶良多次出入的高檔會(huì)所，被中紀(jì)......
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全球首家美食孔子學(xué)院受歡迎 掀起中華飲食熱潮據(jù)美國(guó)中文網(wǎng)援引美國(guó)中文電視報(bào)道，2013年九月，美國(guó)加州大學(xué)戴維斯分校開(kāi)辦了全球第一所以中華飲食文化為主題的孔子學(xué)院。時(shí)隔一年半，這所孔子學(xué)院已經(jīng)成為傳播中華飲食文化、促進(jìn)學(xué)術(shù)合作的新平臺(tái)。 俗話說(shuō)，“民以食為天......
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外媒爆料：香港法院下令凍結(jié)俏江南創(chuàng)始人張?zhí)m資產(chǎn)參考消息網(wǎng)3月20日?qǐng)?bào)道 外媒稱，CVC Capital已獲得了一項(xiàng)凍結(jié)一名中國(guó)餐飲集團(tuán)老板資產(chǎn)的法院命令。這名老板行事張揚(yáng)，去年將自己公司的多數(shù)股權(quán)作價(jià)3億美元出售給CVC這家歐洲私人股本集團(tuán)。 據(jù)英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》3月20日?qǐng)?bào)道，......
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3D打印能給餐飲帶來(lái)什么，未來(lái)的路還有多遠(yuǎn)科技的發(fā)展太過(guò)猛烈了，前陣子發(fā)布的機(jī)器狗、機(jī)器獵豹等的視頻嚇尿了很多人;而闖入白宮的無(wú)人機(jī)、汪峰給章子怡送鉆戒的無(wú)人機(jī)則告訴大家，一個(gè)千億規(guī)模的大產(chǎn)業(yè)來(lái)了，這就是餐謀長(zhǎng)今天要給大家分享的3D食品打印機(jī)： 而給餐飲......
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明星借粉絲效應(yīng)，韓寒將今年新開(kāi)40家餐廳韓寒導(dǎo)演的首部電影上映之后，緊隨其后的“很高興遇見(jiàn)你”主題餐廳也備受關(guān)注，餐飲似乎已經(jīng)成為影視明星下海的首要選擇，此外以雕爺牛腩、黃太吉傳統(tǒng)美食等為首的各種互聯(lián)網(wǎng)餐飲也在全國(guó)各地火紅一片!不管是明星效應(yīng)，還是O2......
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它們才是中國(guó)餐飲市場(chǎng)的十大餐廳，就連肯德基也自嘆不如近日，微博上萬(wàn)能的網(wǎng)友評(píng)選除了中國(guó)餐飲九大霸主。據(jù)說(shuō)，評(píng)選出來(lái)的這九大餐飲霸主占據(jù)了龐大的中國(guó)餐飲行業(yè)半壁江山，走哪都可見(jiàn)，遍布全國(guó)，有的甚至開(kāi)到了國(guó)外。那么，網(wǎng)友評(píng)選的這中國(guó)九大餐飲霸主是哪九大?那么小編現(xiàn)在......
